Grill-Serie Teil 6
Das Rezept: Gegrillter Schweinehals
Ein Rezept, das auch Anfängern am Grill gelingen sollte: Schweinefleisch mit einer selbst gemachten Gewürzmischung. Die Provence lässt hier grüßen.
Gut gewürzt: der am Stück gegrillte Schweinehals Foto: Manfred Büchele
Zutaten:
1,2 Kilo durchwachsener Schweinehals, Gewürzmischung: 110 g Meersalz ...
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