Grill-Serie Teil 2
Das Rezept: Hähnchenbrust von Jürgen Royek
Jürgen Royek & Vögisheim
Mo, 10. Juni 2013, 09:04 Uhr
Gastronomie
Wer immer schon Lust auf gefüllte Hähnchenbrust mit Laugenknödeln hatte, bekommt hier das Rezept seine Träume. Mozzarella, Tomaten und Olivenöl machen das Fleisch an.
![Ungewöhnlich: gegrillte Knödel | Foto: Royek Ungewöhnlich: gegrillte Knödel | Foto: Royek](https://ais.badische-zeitung.de/piece/04/54/b5/b2/72660402-w-640.jpg)
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets waschen und abtrocknen. Mit einem spitzen Messer in die Filets ...