Grill-Serie Teil 18
Das Rezept: Provencalisches Lammcarrée

Die Marinade macht’s: Das Provencalische Lammcarrée muss mindestens zwei Stunden in Rotwein, Senf und Tomatenpüree liegen – dann wird das Grillergebnis perfekt.
Zutaten:
2 Lammcarrées (je 800 g)
Für die Marinade: 4 EL Rotwein, ...
2 Lammcarrées (je 800 g)
Für die Marinade: 4 EL Rotwein, ...