Grill-Serie Teil 18
Das Rezept: Provencalisches Lammcarrée
Dieter Altenburger & Offenburg
Fr, 28. Juni 2013, 00:00 Uhr
Gastronomie
Die Marinade macht’s: Das Provencalische Lammcarrée muss mindestens zwei Stunden in Rotwein, Senf und Tomatenpüree liegen – dann wird das Grillergebnis perfekt.
2 Lammcarrées (je 800 g)
Für die Marinade: 4 EL Rotwein, 4 ...