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Grill-Serie Teil 18

Das Rezept: Provencalisches Lammcarrée

  • Dieter Altenburger & Offenburg

  • Fr, 28. Juni 2013, 00:00 Uhr
    Gastronomie

     

Die Marinade macht’s: Das Provencalische Lammcarrée muss mindestens zwei Stunden in Rotwein, Senf und Tomatenpüree liegen – dann wird das Grillergebnis perfekt.

Lecker: Lammcarrée  | Foto: -
Lecker: Lammcarrée Foto: -
Zutaten:
2 Lammcarrées (je 800 g)
Für die Marinade: 4 EL Rotwein, 4 ...

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