Grill-Serie Teil 2

Der richtige Grill ist eine Typfrage

kerl

Von kerl

Mo, 10. Juni 2013 um 11:36 Uhr

Gastronomie

Sie wollen sich einen neuen Grill zulegen? Da ist das Angebot groß. Hier ein Überblick über die wichtigsten Gerätetypen.

Der Elektrogrill
Der Elektrogrill kommt dort zum Einsatz, wo Rauchentwicklung und offenes Feuer zu Schwierigkeiten führen – zum Beispiel mit den Nachbarn. Elektrogrill ermöglicht mit regelbaren Thermostaten ein einfaches Grillen ohne Glut - egal ob drinnen oder draußen.
Vorteile
– Keine Rauchentwicklung.
– Sehr schnell einsatzbereit.
– Geht auch drinnen.
Nachteile
– Einfachen Geräten fehlt oft die nötige Leistung, um ordentliche Grillergebnisse zu erzielen.
– Oft zu klein für größere Mengen.
– Kein echtes Grill-Feeling.
Der offene Holzkohlegrill
Urig, romantisch, aber auch aufwändig. Die Kohle braucht mindestens eine halbe Stunde, bis der Grillspaß ...

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