Gastronomie

Die "Traube" in Blansingen erhält wieder einen Michelin-Stern

Victoria Langelott

Von Victoria Langelott

Fr, 05. März 2021 um 15:45 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Auch in der Pandemie erscheint der Restaurantführer Guide Michelin: In Blansingen freut sich das Team der "Traube" erneut über einen Stern. Die Freude ist aber nicht ungetrübt.

Am Freitag hat der Guide Michelin seine neuen Bewertungen für dieses Jahr bekannt gegeben. Erfreulich für Küchenchef Brian Wawryk und Gastgeberin Daniela Hasse von der "Traube" in Blansingen: Sie haben erneut einen Stern zugesprochen bekommen. Irgendwann muss der Michelin-Tester vergangenes Jahr zwischen den Lockdowns da gewesen sein. "Er hat sich aber nicht zu erkennen gegeben", sagt Daniela Hasse.
"Wir freuen uns, dass wir den Stern behalten durften," betont Daniela Hasse, ...

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