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Sterneköchin

Douce Steiner präsentiert in ihrem neuen Kochbuch Sterneküche light

Maikka Kost
  • Sa, 03. September 2011, 00:00 Uhr
    Gastronomie

     

Douce Steiner vom "Hirschen" in Sulzburg hat ihr zweites Kochbuch veröffentlicht. Sie hat darin einfache Rezepte für leichte, französisch inspirierte Gerichte zusammengetragen.

Douce Steiner  | Foto: Markus Donner
Douce Steiner Foto: Markus Donner
Mit den Kochbüchern der Sterneköche ist das so eine Sache. Meist handelt es sich um teure Hochglanz-editionen, prall gefüllt mit ausgefallensten Kreationen, die kein Mensch nachkochen kann – es sei denn, man ist selbst ein Profikoch. Deshalb stehen Sternekoch-Kochbücher häufig auch ...

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