Kochbuch
Ein Buch über die Kunst des Brotbackens – mit Sauerteig

Brot selbst zu backen ist populär, seit vielen Jahren schon. Dieses Buch beschäftigt sich mit der Königsdisziplin – dem Sauerteigmachen. Hier müssen Hobbybäcker vor allem Zeit mitbringen.
Brot selbst zu backen ist populär, seit vielen Jahren schon. Das Bedürfnis nach geschmackvollen, gut verdaulichen und handwerklich gefertigten Broten wird sogar immer noch größer in ...