Craft-Beer

Emmendinger Hobbybrauer kämpfen mit einem Bier gegen den Corona-Blues

So, 22. März 2020 um 21:48 Uhr

Das "Emmendinger Tooor!" sollte eigentlich ein Fußball-Sommerbier sein. Dann kam Corona. Drei Emmendinger Hobbybrauer wollen sich davon aber nicht unterkriegen lassen.

Marion Witte, Patrick Bauer und Markus Weber (von links) haben an der Elzquelle bei Furtwangen Wasser abgefüllt – als Geheimzutat. Foto: Patrik Müller
Jede Flasche enthält Elzquellwasser in homöopathischer Dosierung. Foto: Patrik Müller
Marion Witte, Patrick Bauer, Markus Weber (von links) haben an der Elzquelle bei Furtwangen Wasser abgefüllt – als Geheimzutat. Foto: Patrik Müller

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Das Emmendinger Craftbeer "Jakob" bekommt einen Nachfolger: Drei Hobbybrauer aus der Stadt wollen Anfang Mai das "Emmendinger Tooor!" auf den Markt bringen – ein "Fußballsommerbier für Emmendingen und die EM". Dass die Europameisterschaft wegen der Corona-Pandemie verschoben wird und das öffentliche Leben bis auf Weiteres stillstehen wird, ist für Markus Weber vom Brauteam Elzgold kein Hinderungsgrund. "Wir sind Optimisten", sagt er.

Das Bier ist mit etwas Elzquellwasser gebraut
An einem Samstag, als die Welt noch eine andere ist, machen die drei Hobbybrauer einen Betriebsausflug. Sie ziehen die Outdoorjacken an, setzen sich Auto, fahren nach ...