Gastronomie
Freiburger Muslim eröffnet nach Shitstorm israelisches Restaurant im Güterbahnhofareal
Interview
Kellermeister aus Staufen: "Wir hatten ideale Bedingungen für Eiswein"
Gastronomie
Das Café Kafka im Literaturhaus Basel öffnet mit neuen Pächtern und anderem Konzept
Gasthaus
Helga Sumser ist mit 87 Jahren immer noch jeden Tag im Rössle in St. Ulrich
Köstlichkeiten
Bei "Kikis Köstlichkeiten" in Staufen gibt es verschiedenste Olivenzubereitungen
Gastronomie
Freiburger Gastronomen eröffnen in Herdern die Weinbar Café Danz
Treffpunkt
Ü30-Partytipp: Mama und Papa gehen tanzen im Frederics in Freiburg
Nachschlag
Ein inspirierendes Buch über die Wildkräuter und Blumen vom Schauinsland
Von Gault Millau bis Falstaff
Neue Weinführer im Buchhandel: Längst nicht alle 60 Ortenauer Weinbaubetriebe machen mit
Nachruf
Trauer im Europa-Park: Gastronomie-Experte Oliver Altherr im Alter von 58 Jahren gestorben
NordSud-Biere
In Rheinfelden/Schweiz gibt es nicht nur Feldschlösschen, sondern auch eine Einmann-Brauerei
Das war mein Jahr
Die Familie Hatay musste das Café Movie in Freiburg schließen – und hat direkt ein neues eröffnet
BZ-Jobmotor 2025
Der Storchen in Bad Krozingen trotzt der Gastro-Krise mit Beständigkeit und neuen Ideen
Aufgegabelt
Raclette war einst eine beliebte Bauernmahlzeit – heute ist es das Gericht mit der Gemütlichkeitsgarantie
Gastronomie
Wie schmeckt eigentlich ein Tannenbaum? Rezepte und Tipps rund um das Nadelgewächs
Tierwohl
Im Elsass gibt es Foie Gras ohne Zwangsfütterung mit dem Stopfrohr
Dienstleistung
No-Show-Gebühren in Südbaden: Was passiert, wenn Kunden nicht erscheinen?
Gastronomie
Damit andere leckere Weihnachten haben: So läuft die Feiertagsarbeit im "Hirschen" in Wittnau ab
