Naturalie

Hafer beinhaltet Ballaststoffe pur

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 16. Januar 2019 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Er ist das Gesündeste, was Sie im Getreideregal finden können: Hafer bringt nicht nur einen ordentlichen Batzen an Nährstoffen mit, sondern wird zudem ausschließlich als volles Korn verarbeitet.

Somit liegt sein ernährungsphysiologischer Nutzen deutlich über dem von Weizen, Roggen und Co. Möglich machen das beispielsweise Magnesium, Zink und Eisen, die in vergleichsweise hohen ...

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