Gruß aus der Küche

Im Restaurant "Vielharmonie" in Emmendingen gibt es Harmonisches – auch mal mit Metallica

Ronja Vattes

Von Ronja Vattes

Do, 02. September 2021 um 11:24 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Gordon und Eva Maria Arendse führen das Restaurant Vielharmonie in Emmendingen. Auf der badisch-mediterranen Speisekarte stehen Fischspezialitäten – und die Salate haben Filmtitel als Namen.

Gordon Arendse (58) ist Halbfranzose – somit wurde ihm der Sinn für gute Küche quasi in die Wiege gelegt. Dennoch dauerte es ein bisschen, bis er sich mit Mitte 20 für die Ausbildung zum Koch entschied und in renommierten ...

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