Gruß aus der Küche
Im Restaurant "Vielharmonie" in Emmendingen gibt es Harmonisches – auch mal mit Metallica
Gordon und Eva Maria Arendse führen das Restaurant Vielharmonie in Emmendingen. Auf der badisch-mediterranen Speisekarte stehen Fischspezialitäten – und die Salate haben Filmtitel als Namen.
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Kochen und Essen servieren mit Blick aufs Stadttor: Ehepaar Arendse Foto: Ronja Vattes
Gordon Arendse (58) ist Halbfranzose – somit wurde ihm der Sinn für gute Küche quasi in die Wiege gelegt. Dennoch dauerte es ein bisschen, bis er sich mit Mitte 20 für die Ausbildung zum Koch entschied und in renommierten ...