Ernährung
Können Spargel, Wurst oder Erdbeeren das Coronavirus übertragen?
Egal ob Obst, Gemüse oder fertig zubereitete Take-Away-Gerichte: Viele Menschen haben Angst, sich über Lebensmittel mit Sars-CoV-2 zu infizieren. Experten halten das Risiko für gering.
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„Brot, Wurst und Gemüse sind als Übertragungsweg extrem unwahrscheinlich“, sagt Thomas Hauer, Infektiologe und Krankenhaushygieniker am Deutschen Beratungszentrum für Hygiene in Freiburg (Symbolbild). Foto: Ja Ma (Unsplash.com) -
Spargel wird verarbeitet in einer Halle eines Spargelhofs in Thüringen. Foto: Martin Schutt (dpa)
Der Spargel-Erntehelfer, der mit dem Coronavirus infiziert ist, der Verkäufer, der mundschutzlos über den Kuchen atmet oder neben der Wurst schnieft – viele Menschen sind in Sorge, sich über Lebensmittel mit dem Coronavirus zu infizieren. Wissenschaftler treten dem jedoch deutlich entgegen: "Beim Konsum von Nahrung muss man sich keine Sorge vor einer Ansteckung machen", sagt Thomas Hauer, Infektiologe und Krankenhaushygieniker ...