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Naturalie

Korn fürs Bindegewebe: Roggen

  • Mi, 10. Oktober 2018, 00:00 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Es ist das männlichste unter den Getreiden: Sein markanter herb-würziger Geschmack macht Roggen zu einer beliebten Basis für herzhafte Brote, Schnaps oder Bier.

Roggen.  | Foto: Anton Starikov
Roggen. Foto: Anton Starikov
Wer Roggen isst, bleibt lange satt – das ist das Werk der sehr zahlreichen ...

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