Naturalie
Korn fürs Bindegewebe: Roggen
Es ist das männlichste unter den Getreiden: Sein markanter herb-würziger Geschmack macht Roggen zu einer beliebten Basis für herzhafte Brote, Schnaps oder Bier.
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Roggen. Foto: Anton Starikov
Wer Roggen isst, bleibt lange satt – das ist das Werk der sehr zahlreichen ...
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