Gesund nach Jahreszeit kochen, dazu möchte James Strawbridge mit seinem Buch "Frische Gemüseküche" inspirieren. Außergewöhnliche Rezepte stehen neben Tipps zu Zero Waste und Haltbarmachung.
Ein Kochbuch als Liebeserklärung an die Welt des Gemüses – das bietet James Strawbridge in seinem innovativ-mutigen Werk "Frische Gemüseküche". Auf 300 Seiten schafft es der englische Koch und ...