Gastronomie Peter Ehrhardt führt jetzt den Gaststättenverband Dehoga an Otto Schnekenburger Do, 18. November 2021, 21:04 Uhr Gastronomie Peter Ehrhardt , (55), Geschäftsführer im Gasthof Adler im Breisacher Ortsteil Hochstetten, ist neuer Präsident des Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga Schwarzwald-Bodensee. Peter Ehrhard Foto: Otto Schnekenburger Verlinken ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Peter Ehrhardt führt jetzt den Gaststättenverband Dehoga an (veröffentlicht am Do, 18. November 2021, 21:04 Uhr auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
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Ernährung Sommersalate und Burger – warum nicht auch mal mit Kichererbsen? Kichererbsen sind vielfältig einsetzbar, voller gesunder Nährstoffe — und außerdem perfekt für die Sommerküche geeignet. Eine Sache muss beim Zubereiten aber beachtet werden.
Sommergetränke Süßer Kaffee mit viel Koffein: Ein kalt gezogener Cold Brew ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage Die einen brauchen eine Kugel Eis und viel Sahne, den anderen kommt maximal eine Portion Eiswürfel in ihren Latte. Dritte wiederum trinken das kühle Getränk pur. Die besten Arten, Kaffee im Sommer ...
Gruß aus der Küche Gasthaus Bären in Freiburg: Von Sachsen nach Südbaden Er ist ein Komponist, sowohl in der Küche als auch am Keyboard: Christian Drescher vom Gasthaus Bären in Freiburg.
Häppchen Fünf Fakten, die man über Mousse au Chocolat wissen sollte Mousse au Chocolat ist eine wohlbekannte Nachspeise. Dabei ist die richtige Zubereitung entscheidend. Und die kann ganz unterschiedlich sein.
Food-Wissen Fünf Dinge, die man über bretonische Galettes wissen sollte Buchweizen liebt das raue Klima in der Bretagne und wird zur Basis der Galette - einer herzhaften Crêpe-Variante. Doch was macht die Galette Complète so besonders und wie serviert man sie richtig?
Kräutertee Eine Herbolzheimerin baut Kräuter für die Kräutermaufaktur an: "Fast wie eine Art Meditation" Seit zehn Jahren pflanzen Bäuerinnen Kräuter für die Kräutermanufaktur für Tees an und verkaufen diesen. Im Interview spricht Roswitha Ette aus Herbolzheim über das Projekt – und den ...
Alkohol richtig lagern Likörflaschen: Richtige Lagerung für anhaltende Frische Bei seinem hohen Anteil an Zucker und Alkohol hält sich ein Likör sicher ewig, denkt man schon mal. Doch wird er falsch gelagert, verliert er an Farbe und Geschmack.
Rezept der Woche Diese Ziegenkäsetaler im Zucchini-Mantel sind perfekt für die Grillparty Sie suchen noch Fingerfood für Ihre Grillparty? Dann packen Sie doch diese Päckchen für den Grill: Ziegenkäsetaler werden in Zucchini gewickelt – der Käse wird cremig, der Zucchinimantel lecker.
Einzelhandel Wo in Freiburg Läden leer stehen – und wo dem Leerstand Nachmieter folgen Mit dem Umzug von Salamander und der Schließung von Superdry stehen bald zwei große Läden in der Freiburger Innenstadt leer. Es gibt aber auch Lichtblicke – wie am Münsterplatz.
Drei Verletzte Studierende verletzen sich bei nächtlicher Rutschpartie im Freiburger Strandbad – im Becken ist kein Wasser Mehrere Studierende sind nachts angetrunken in das Freiburger Strandbad eingestiegen und die Wellenrutsche heruntergesaust. Das Problem: Im Becken war kein Wasser. Drei von ihnen wurden verletzt.
Hitzegefahr Fast 50 Grad heiß: Junger Pudel muss beim Europa-Park aus Auto befreit werden Ein Pudel musste auf einem Parkplatz des Europa-Parks in Rust aus einem VW-Bus befreit werden. Die Scheiben waren bei der Hitze zu wenig geöffnet. Im Innenraum wurden fast 50 Grad gemessen.