Küche des Baltikums
Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland und Litauen
In manchen Büchern schlummern nicht nur Rezepte, sondern auch Informationen über eine Länderküche samt Geschichten über Menschen. So auch in dem Kochbuch "Baltikum" der Autorin Zuza Zak.
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Baltische Spezialität: Roggenschnittchen mit Lachs und Frischkäse Foto: Lilechka75 (Stock.adobe.com) -
Zuza Zak: Baltikum. Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland und Litauen. Foto: Verlag Ars Vivendi
Viele Kochbücher sind längst mehr als nur Kochbücher. Sie sind viel zu schade, um sie in einer dunklen Küchenecke zu verstecken, weil sie aufwändig gestaltete Werke oder Table books sind, die man ...
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