Serie: Gruß aus der Küche
Stephan Köpfer: Die SC-Spieler essen alles, probieren alles
Sa, 03. Juni 2023, 20:07 Uhr
Gastronomie
Seit bald 40 Jahren bekocht das Restaurant Köpfers Steinbuck aus Vogtsburg die VIPs im SC-Stadion. Seit 2017 ist Inhaber Stephan Köpfer zudem Mannschaftskoch der Profis.
Manchmal kommt einer zu mir und fragt: Stephan, gibt’s denn mal wieder Burger? Aber wir verfolgen einen recht strengen Essensplan, perfekt abgestimmt auf Training und Spiele. Richtung Spieltag gibt es etwa ...