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BZ Rezeptwettbewerb: Desserts

Süße Beerenlasagne

  • Do, 21. Oktober 2010, 00:00 Uhr
    Gastronomie

     

Schichtweise süßer Genuss : Gabriele Lankoff aus Vogtsburg verführt Kinder und Erwachsene mit ihrer Beerenlasagne

Mit Crêpes, Pudding und frischem Obst ...talienischen Klassiker Konkurrenz.      | Foto: Michael Wissing
Mit Crêpes, Pudding und frischem Obst macht die süße Beerenlasagne dem italienischen Klassiker Konkurrenz. Foto: Michael Wissing
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Wer 200 Kochbücher im Regal hat, mehrere Kühlschränke und eine Küche, die größer ist als manche Singlewohnung, der muss einfach gut kochen können. Noch dazu, wenn die eigene Küche früher die eines Gasthauses war. Heute stehen im einstigen Rebstock in Vogtsburg-Oberrotweil zwar keine Profiköche mehr hinter den Töpfen, dafür wirbelt dort Gabriele Lankoff. Und wie. "Ich habe wenig Zeit, aber Kochen ist meine ...

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