Tipps vom Konditor Video: So gelingt ein Osterlamm Florian Kech & Dominic Rock Do, 09. April 2020, 17:30 Uhr Gastronomie Ein goldbraunes Osterlamm versüßt die kommenden Feiertage. Konditormeister Gerhard Reinbold gibt Tipps zum Selberbacken – und sagt, warum er statt Biscuit lieber Sandkuchen benutzt. Verlinken ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Video: So gelingt ein Osterlamm (veröffentlicht am Do, 09. April 2020, 17:30 Uhr auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
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Genuss Alkoholfreie Getränke: Einmal ohne, bitte! Seit einigen Jahren schon steigt der Umsatz mit alkoholfreien Weinen, Bieren und Spirituosen. "Mindful Drinking", also bewusstes Trinken heißt dieser Trend zu null Promille – und er ...
Gruß aus der Küche Plötzlich Koch: Im Kirchzartener Spritzenhaus hilft der Geschäftsführer in der Küche aus Max Hermesmeier ist eigentlich Tourismuskaufmann. In seinem Restaurant greift er nun aber auch selbst zum Kochlöffel. Hier erzählt er, wie der Anfang lief – und was er überhaupt nicht leiden ...
Häppchen Die deutschen Tapas: Fünf Dinge, die man über Soleier wissen sollte Als deutsche Tapa könnte man das Solei bezeichnen. Sie werden hartgekocht in einer Salzlösung haltbar gemacht. Früher wurden sie so in Kneipen angeboten – zusammen mit Rollmops und Bulette.
Häppchen Fünf Dinge, die man über Bienenstich wissen sollte Bienenstich ist ein traditionelles Gebäck aus deutschen Backstuben und ein Klassiker in vielen Cafés. Die Füllung kann variieren. Einer Sage nach wurde Bienenstich in einer Stadt am Rhein erfunden.
Buchtipp Kochen mit der Maus: So klappt das fastfoodfreie Essen mit Kindern Lieber Pommes mit Mayo statt Kartoffelbrei mit Brokkoli? Wer solche Diskussionen mit den eigenen Kindern kennt, kann sich künftig Hilfe bei der Sendung mit der Maus holen.
Backtipp Machen Sie den Teig doch mal zur Schnecke Beim Duft von Zimt- und anderen Schnecken, möchte man sofort reinbeißen. Am liebsten zum Frühstück. Aber wer will schon morgens lange backen? Der Deal: abends ran an den Teig, morgens ab in die Röhre.
Häppchen Fünf Dinge, die man über Bircher Müesli wissen sollte Einst wurde Bircher Müesli in Sanatorien als leichtes Abendessen serviert.Knackig dürfen bei dieser Speise allenfalls die Nüsse sein. Zum Originalrezept gehört auch gezuckerte Kondensmilch.
Serie: Gruß aus der Küche Marokkanische Küche im Freiburger Aguila: "Für mich bedeuten die Gerichte Heimat" Seit 32 Jahren tischt Oussamah Harraki im Aguila in Freiburg marokkanische Speisen auf. Was zeichnet sie aus und warum würde er nie bei einer Kochshow mitmachen?
Kochen mit Kindern Kindgerechte und saisonale Rezepte für Nachwuchsköchinnen und -köche Kinder wollen die Welt versteht – und das auch in der Küche und am Herd. Lia Carlucci und Charoline Bauer geben mit ihrem Buch "Das grüne Kochbuch für Kinder" genau dafür eine Hilfestellung.
Schweiz Versteigerung in Liestal: Wo der Lamborghini bar bezahlt werden muss Wer mitbieten will, muss bar bezahlen: In Liestal kommt ein beschlagnahmter Lamborghini unter den Hammer. Die Versteigerung bei der Sicherheitsdirektion Basel-Landschaft wird zum Volksfest.
Interview Parkleiter des Europa-Parks zu Zukunftsplänen: "Da ist schon einiges in der Planung" Vor der Achterbahn ist nach der Achterbahn: Der Europa-Park hat am Freitag eine neue Hauptattraktion eröffnet. Parkleiter Lukas Metzger spricht über die Entstehung, Sicherheitsaspekte und ...
Bundesliga SC Freiburg gibt Partie gegen VfL Wolfsburg nach Platzverweis aus der Hand Im Kampf um einen Platz im europäischen Wettbewerb kann der SC Freiburg die Niederlagen der Konkurrenten nicht nutzen. Gegen den VfL Wolfsburg unterliegen die Breisgauer 1:2. Entscheidend ist ein ...