Trendgetränk

Was es mit den Ingwer-Shots auf sich hat

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

So, 06. Februar 2022 um 07:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Der Sonntag Scharf, schärfer, Ingwer-Shot. Manche schätzen das Trendgetränk als natürlichen Booster im Kampf gegen Krankheitserreger. Beim Kauf sollte man aber die Zutatenliste genau unter die Lupe nehmen.

Es braucht schon eine gewisse Leidensfähigkeit, um sich täglich einen Ingwer-Shot einzuverleiben, oder wie Moritz Benka es ausdrückt: "Man muss Bock auf scharf haben." Der 31-jährige Chemiker hat gemeinsam mit seinem früheren Nachbarn und jetzt Kumpel vor gut einem Jahr in Freiburg das Unternehmen Naturstoffküche gegründet. Die Hauptrolle in ihren Softdrinks, Shots und ihrem Sirup ist Ingwer, auf alle Etiketten ist die Strukturformel von Gingerol gedruckt. Dieser Stoff ist verantwortlich für den scharfen Geschmack von Ingwer.
Ingwer-Shots selber machen
Für vier Shots 40 Gramm ...

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