Obst
Was man über Birnen wissen muss
Birnen haben jetzt Saison: Den optimalen Zeitpunkt zum Verzehr von Birnen zu finden, ist gar nicht so einfach. Waren sie eben noch steinhart, sind sie kurze Zeit später schon butterweich.
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Appetit auf Birnen: Manche mögen sie knackig, andere weich. Foto: Catherine Waibel (dpa)
Bei der Ernte oder beim Kauf von Birnen sollten die Früchte fest und knackig sein. So mögen sie die meisten Birnenfans auch, wenn sie die Früchte roh als ...