Ernährung
Was steckt in pflanzlichem Joghurtersatz?
Pflanzliche Alternativen zu Joghurt aus Milch: Es gibt immer mehr Varianten, die auf Basis von Kokos, Mandel, Hafer, Süßlupine, Reis oder Hanfsamen hergestellt werden.
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Es gibt pflanzliche Alternativen zu Joghurt aus Milch. Foto: Andrea Schiffner
Auf den Bechern sind Bilder, die wie cremiger Joghurt aussehen – doch auf der Verpackung steht nichts davon. Man fragt sich, was das überhaupt ist, wo nur ...