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Einmachrezepte

Zwiebel-Apfel-Aufstrich

  • Sa, 06. Oktober 2007, 00:00 Uhr
    Gastronomie

     

Ein Süßer mit scharfer Note: Regina Verheyen aus Breisach liebt den Zwiebel-Apfel-Aufstrich, weil er so schön schnell geht. Sie mag es spontan – abwiegen von Zutaten ist ihre Sache nicht.

Zwiebel-Apfel-Aufstrich  | Foto: Michael Wissing
Zwiebel-Apfel-Aufstrich Foto: Michael Wissing
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Was macht eine kochbegeistert Schwäbin in Baden, wenn sie hierzulande schnell heimisch werden will? Nun, sie knüpft freundschaftliche Bande bei einem guten, selbst zubereiteten Essen. Das sorgt fast automatisch dafür, dass Gäste gerne wiederkommen. "Wir haben oft ein volles Haus", sagt Regina Verheyen aus Breisach-Oberrimsingen und lächelt. Dabei sind sie und ihr Mann erst vor drei ...

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