Klein und Fein
Der aromenreiche Krambambuli-Likör wird in Bötzingen gemacht
Er ist vom Opa inspiriert: Veilchenwurzel, Pomeranzenschale, Kamille, Pfeffer, Piment, Wacholderbeere, Wermutkraut – diese und etliche weitere Zutaten stecken im Kräuterlikör Krambambuli.
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Der Krambambuli. Foto: Felix Groteloh
Das genaue Rezept gibt Martin Kullmer nicht preis. Der 44-jährige promovierte Apotheker, Chef der Ratsapotheke in Bötzingen, Hauptstraße 4, nimmt seinen Nebenjob ...