Klein und Fein

Der aromenreiche Krambambuli-Likör wird in Bötzingen gemacht

Holger Schindler

Von Holger Schindler

Di, 08. Oktober 2019 um 15:08 Uhr

Gastronomie

Er ist vom Opa inspiriert: Veilchenwurzel, Pomeranzenschale, Kamille, Pfeffer, Piment, Wacholderbeere, Wermutkraut – diese und etliche weitere Zutaten stecken im Kräuterlikör Krambambuli.

Das genaue Rezept gibt Martin Kullmer nicht preis. Der 44-jährige promovierte Apotheker, Chef der Ratsapotheke in Bötzingen, Hauptstraße 4, nimmt seinen Nebenjob ...

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