Kochbücher

Die Küche Singapurs: Ritt durchs lukullische Paradies

Sven Meyer

Von Sven Meyer

So, 16. September 2018 um 00:12 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Singapur ist kulinarisch betrachtet so etwas wie die eierlegende Wollmilchsau unter den asiatischen Küchen. Die Küche des Stadtstaats ist ein Spiegelbild der ethnischen Vielfalt ihrer Bewohner:

Hier fließt das Beste der bedeutendsten Küchen der Großregion zusammen – mit einem ganz eigenen Dreh.
Eine kulinarische Entdeckungstour wird also niemals ...

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