Nachschlag
Eine kulinarische Reise durch Jerusalem

Jerusalems Küche ist bunt. Kein Wunder bei der Vielfalt der Kulturen. Israelis, Palästinenser, Aramäer, Marokkaner, Äthiopier, Jemeniten und Osteuropäer.
Sie alle bringen ihre Kochtradition und Rezepte in die alte Handels- und Pilgerstadt mit ein. Die Einflüsse stammen aus aller ...