Salzstangen sind mehr als nur eine Aufbaukost nach Durchfall. Und wer weiß schon, dass ein Äquator die Republik in Stangen- und Brezelform teilt? Eine kulinarische Reise durch die Geschichte der Salzstange.
Salzstangen sind ein klassischer Snack. Im Norden knabbert man das Laugendauergebäck lieber in Stangenform, im Süden schätzt man die Brezel mehr. Foto: Kitty (stock.adobe.com)
Als "Salzletten" brachte die hannoversche Firma H. Bahlsens Keksfabrik ...