In der Almstrauße Ortenberg genießt man Brägele mit Aussicht
Mit solchen Urteilen soll man ja vorsichtig sein. Aber wir sagen jetzt ’mal: Mit die besten Brägele der Ortenau gibt’s in Julia und Heini Beckers Alm-Strauße in Ortenberg-Käfersberg.
Almstrauße Ortenberg Foto: Ralf Burgmaier
Das Geheimnis? Klar, eine gusseiserne Pfanne muss sein und Fett nicht zu knapp. Julia Becker erklärt dazu aber: "Jeder hat sein Geheimnis. Aber Brägele kann man, oder man kann sie nicht. Im letzteren Fall muss man ...
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