Eine herrliche Landschaft, eindrucksvolle Höfe mit riesigen Dächern, eine erlebbare Stille, die den Städter geradezu von selber entschleunigt. In Bernau, im tiefen Schwarzwald, scheint die Zeit stehen geblieben.Wer dann die heimelige Bäckerei und Konditorei Stoll betritt und sich ins Café im ersten Stock begibt, wo noch das Originalinventar der 50er und 60er Jahre steht, der fühlt sich ganz entspannt.
Wahrscheinlich seit 1870 existiert die Bäckerei. Konditor- und Bäckermeister Theo Stoll übernahm sie 1981 von seinem Vater. "Ja früher, da waren wir das typische Schwarzwälder Touristencafé. Ein Bus nach dem anderen stand auf unseren Parkplätzen. Die Schwarzwälder und die anderen Torten konnten nicht üppig genug sein. Hunger war der beste Koch in diesen ...