Pino-Magma-Weißwein-Cuvée

Kaiserstühler Weinbetriebe träumen von berühmtem Markenwein

Michael Neubauer

Von Michael Neubauer

So, 28. Februar 2021 um 07:00 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Sie versuchen eine gemeinsame Erfolgsgeschichte: 14 Weingüter und Weingenossenschaften am Kaiserstuhl wollen eine geografisch verankerte Weinmarke bekannt machen. Der Name: Pino Magma.

Es sind Namen wie Barolo in Italien oder Chablis in Frankreich, die Kolja Bitzenhofer als Vorbild nennt: Schon lange beschäftigt er sich mit solchen geografischen Ursprungsbezeichnungen für Weine in Südeuropa. Der Marketing- und Vertriebsleiter des Staatsweinguts Freiburg ist einer von zwei Vorsitzenden der Pino-Magma-Genossenschaft. Ihn fasziniert, wie ...

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