Elke Rein aus Kenzingen legt Wert auf ein perfektes Äußeres, und so sieht ihre Kuppeltorte auch aus.
Beim Backen, könnte man sagen, gibt es zwei Sorten von Menschen. Die einen sehen sich als Bewahrer der Tradition und als Hüter der Flamme: Sie backen, wie schon Mutter und Großmutter gebacken haben. Die anderen sind experimentierfreudiger. Rezepte sind Inspiration für sie, kein Dogma. Elke Rein gehört zu diesen Menschen – ohne Zweifel. Beim BZ-Rezeptwettbewerb "Badisch schmeckt’s" ...