Kochbücher

Lust auf bayerische Tapas?

Sigrun Rehm

Von Sigrun Rehm

Sa, 16. Februar 2019 um 22:13 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Birgit Fazis’ "Tapas von dahoam" sind Klassiker der bayerischen Küche – mal auf wohlbekannte Art, mal modern interpretiert – zum Beispiel Obazda-Häppchen oder Breznknödel.

Traditionelle deutsche Regionalküche in Form von appetitlichen Häppchen: Das ist moderne Heimatküche, echtes Soulfood, das lässig und schick als Tapas, Fingerfood oder im Glas daherkommt. Verena Scheidel und Manuel Wassmer haben es mit ihren begeistert aufgenommenen und vielfach ...

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