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Kochbuch

Ob süß oder herzhaft: Brot sucht Aufstrich

Gabriele Hennicke
  • So, 03. Dezember 2023, 00:00 Uhr
    Gastronomie

     

Dagegen sehen Käse und Wurst alt aus: Selbstgemachte Aufstriche. Bloggerin Valesa Schell präsentiert Rezepte für süße und herzhafte Aufstriche, inklusive trendiger Butter- und Frischkäse-Boards.

Rezepte für veganen Ricotta, Zwiebel-P...shewkernen finden sich in diesem Buch.  | Foto: Ulmer Verlag
Rezepte für veganen Ricotta, Zwiebel-Preiselbeer-Spread und Rote-Bete-Hummus aus Cashewkernen finden sich in diesem Buch. Foto: Ulmer Verlag
Auf ein frisches selbstgebackenes Brot gehört wahlweise Butter pur, Käse oder Wurst – und bei immer mehr Leuten ein vegetarischer oder veganer Brotaufstrich. Die Bloggerin Valesa Schell ...

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