Ideen für Brotaufstriche
Selbstgemachte Aufstriche: So einfach und schnell kommt was Leckeres aufs Brot
Ob currygelb, avocadogrün oder tomatenrot – mit selbst gemachten Aufstrichen bringt man Farbe aufs Brot. Und was kaum einer glaubt: Das kann man spielend einfach selbst zaubern.
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Wer den Dreh raus hat, mixt im Handumdrehen aus seinen Lieblingszutaten einen Brotaufstrich. Foto: Christin Klose -
Ein Aufstrich aus getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Auberginen Foto: Melanie Hafner
Die klassischen Brotbeläge kommen zwar nie aus der Mode, doch Aufstriche bringen Abwechslung auf die Schnitte. Gerade selbst gemacht. Michaela Lühr, Foodbloggerin ("herzelieb.de") und Kochbuchautorin, sagt: "Ein Aufstrich ist schneller gemacht als gekauft." Zehn Minuten braucht man im Schnitt. "So schnell schafft keiner einen Einkauf." ...
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