Saisongemüse
Spargel-Hype lässt nach Einschätzung von Experten nach
Die etwa Begeisterung für weißen Spargel in Deutschland wird nach Experten-Einschätzung weniger werden und womöglich allmählich aussterben. Das zumindest meinen Experten.
dpa
Di, 2. Mai 2023, 8:18 Uhr
Gastronomie
Thema: Spargel

1/3
Das Stangengemüse hat wieder Hochsaison: Es ist wieder Spargel-Hype. Doch vielleicht weniger als früher? Es gibt Anzeichen, dass die Deutschen langsam aber sicher dem weißen Spargel den Rücken kehren. Foto: Jens Kalaene (dpa)