BZ-Rezeptwettbewerb: Desserts
Winterlicher Eisstollen mit Hagebuttensoße
Exotisches aus dem Eisfach : Brigida Kraft aus Freiburg kredenzt zum winterlichen Eisstollen eine Hagebuttensoße.
Mi, 27. Okt 2010, 0:00 Uhr
Gastronomie
Thema: BZ Rezeptwettbewerb, BZ Rezeptwettbewerb Dessert

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Adventsstimmung: Der winterliche Eisstollen mit Hagebuttensoße ist voller weihnachtlicher Gewürze. Foto: Michael WissingErstens: Man kann die Hagebutte essen.
Zweitens: Sie eignet sich hervorragend für ein außergewöhnliches Dessert.
Drittens: Die Hagebutte ist eine sehr vitaminreiche Frucht – 100 Gramm von ihr enthalten 15 bis 25 Mal mehr Vitamin C als die gleiche Menge an Zitronen.
Die Hagebutte ist es ...