Was bedeutet der Herbst für Küchenchefs und welches Gericht lässt sich aus drei Zutaten zaubern? Martin Fauster von der Wolfshöhle Freiburg in unserer Rubrik "Gruß aus der Küche".
Martin Fauster hört beim Kochen daheim gern klassische Musik. Foto: Annette Sandner
Das Laub fällt, die Tage werden dunkler, es wird kühler: Martin Fauster von der Wolfshöhle Freiburg freut sich über den Herbst, der kulinarisch viel bietet. Und auch für den vermeintlich trostloseren Winter hat er bereits vorgesorgt.
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Was bedeutet der Herbst für Küchenchefs und welches Gericht lässt sich aus drei Zutaten zaubern? Martin Fauster von der Wolfshöhle Freiburg in unserer Rubrik "Gruß aus der Küche".
