Gruß aus der Küche
Das Kartoffelhaus in Freiburg weiß um die Vorzüge der Knolle
Kartoffelpuffer, Kartoffelauflauf, gebackene Süßkartoffeltaler – im Kartoffelhaus in Freiburg steht fast alles im Zeichen der köstlichen Knolle. Man achtet auch darauf, die Gerichte zuckerfrei zuzubereiten.
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Bettina Bachmann und Karim Madani – die Inhaber des Kartoffelhauses Foto: Britt Schilling
Christian Engel hat mit Mitinhaberin Bettina Bachmann gesprochen.
Welches ist Ihr Lieblingskartoffelgericht?
Ein richtig fluffig-cremiges Kartoffelpüree und dazu Apfel-Rotkraut.
Viele Eltern machen ihren Kindern lieber ...
Welches ist Ihr Lieblingskartoffelgericht?
Ein richtig fluffig-cremiges Kartoffelpüree und dazu Apfel-Rotkraut.
Viele Eltern machen ihren Kindern lieber ...