Grill-Serie Teil 6
Das Rezept: Gegrillter Schweinehals
Manfred Büchele & Mahlberg
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Fr, 14. Juni 2013, 13:05 Uhr
Gastronomie
Ein Rezept, das auch Anfängern am Grill gelingen sollte: Schweinefleisch mit einer selbst gemachten Gewürzmischung. Die Provence lässt hier grüßen.
1,2 Kilo durchwachsener Schweinehals, Gewürzmischung: 110 g Meersalz ...