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Ein Besuch im Gioia mia l'officucina in Freiburg ist wie ein Kurzurlaub in Italien

BZ-Abo Von der Pizza Bianca mit Trüffel bis Orecchiette mit Rübenspitzen und Sardellen: In der Pizzeria Gioia mia l'officucina am Freiburger Friedrichsring gibt es italienische Klassiker – aber keine Speisekarte.  

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Das Gioia mia l'officucina wurde aus der Not geboren und war eigentlich nur als Hobby gedacht. Die auf Eis spezialisierte italienische Familie Montanti suchte eine Winterbeschäftigung und ...

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