Kochbuch

Kässpatzen und mehr: Genüsslich durchs Allgäu

Ulrike Ott

Von Ulrike Ott

So, 07. Juni 2020 um 07:00 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Der TV-Koch Christian Henze nennt sich selbst einen Allgäuer mit Leib und Seele, und so ist es sonnenklar, dass in seinem neuen Kochbuch auch die für die Region so typischen Kässpatzen zu finden sind.

Spätestens seit Kommissar Kluftinger Mordfälle im beschaulichen Allgäu löst, sind Kässpatzen Kult. Denn der sympathische, manchmal auch ein wenig grantelnde Kommissar und volkstümliche ...

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