Kurz gefasst

Italienische Spezialität

Salsiccia – mehr als nur eine Grillwurst

Schließung

Nach 25 Jahren hört die Wirtin des "Rebstocks" in Scherzingen auf

Regeln

BZ-Stichprobe zeigt, ob Wirte die Corona-Verordnung umsetzen

BZ-Serie

Chicken Masala und Wurstsalat im Dreierlei in Grenzach-Wyhlen

Lahr

Die Stadt hilft Handel und Gastronomie mit einem Maßnahmenpaket

Neue Eisboutique

Am Freiburger Annaplatz gibt’s jetzt Schwarzer-Sesam-Eis

Lahrer Gastronomie

Das Haus am See soll im Oktober eröffnet werden

Gastronomie

Seit fünf Generationen ist die "Krone" in Gottenheim ein Familienunternehmen

Stiftung Warentest

Veggie-Aufstriche schneiden im Test gut ab

Mobiler Pizzastand

Strombolicchio: Ein Pizza-Vulkan erobert Freiburgs Pizza-Szene

Internationale Küche

Kochen und abtauchen: Drei Kochbücher gegen Fernweh

Überblick

In der Gastro-Szene in Lörrach und Inzlingen tut sich einiges

Weinwissen

Wie reift ein Wein am besten?

Von Arancini bis Zimtknoten

Pächterwechsel

Gastronom Hans Riehle verlässt den "Rebstock" in Ebringen und zieht nach Scherzingen

Gastronomie

In der "Traube" in Blansingen wird nordische Küche kultiviert

Kommentar

Die Wirte sind jetzt auf Solidarität angewiesen

Trotz Öffnung

Lörracher Hoteliers sorgen sich um ihre Existenz

Hotelgewerbe

Auch im Rührberger Hof gelten strenge Regeln für Hotelbesucher

Gastronomie

Gaststätte Spritzenhaus in Kirchzarten hat einen neuen Wirt

Offenburg

Gastwirte am Limit: "Ein zweiter Lockdown wäre existenzbedrohend"

"So wie vorher wird es nicht mehr werden"

Pächter gefunden

Das Rathauscafé in Efringen-Kirchen wird saniert

Interview

Ernährungsberaterin: Ob jemand gerne kocht, hängt von der Lebensphase ab

Gasthaus Linde

In Rheinfelden eröffnet ein transsilvanisch-badisches Restaurant

Frühstückskultur

Als Oatmeal ist der gute alte Haferbrei voll im Trend

Breisgau

Fünf Freunde aus Horben stellen professionell Apfelmann-Cider her

Wiesental

Almgasthaus Knöpflesbrunnen hat neue Besitzer – und ist wieder offen

Kreis Waldshut

Wirte im unteren Wutachtal geben sich vorsichtig optimistisch