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Kochbuch

Nah an der Natur: Einfache Familienrezepte aus dem Norden

Michael Neubauer
  • So, 14. November 2021, 10:03 Uhr
    Gastronomie

     

Der Sonntag Pilze aus dem Wald, Kräuter aus dem Garten und jede Menge kreative Ideen: Ein bisschen Hygge für den Teller – Rezepte aus Dänemark von Mikkel Karstadt.

<BZ-Keyword>Mikkel Karstadt:</BZ-Keywo...lag, München 2021, 256 Seiten, 36 Euro  | Foto: Prestel Verlag
Mikkel Karstadt: Nordic Family Kitchen. Rezepte aus der nordischen Naturküche. Prestel Verlag, München 2021, 256 Seiten, 36 Euro Foto: Prestel Verlag
Mit 13 Jahren bekam Mikkel Karstadt einen eigenen Abendessen-Tag. Er durfte sich überlegen, was er kochen wollte, verbrachte dann den Nachmittag mit dem Einkaufen und der Zubereitung der ...

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