Gruß aus der Küche

Warum Matthias Schwer vom Gasthaus zum Kreuz die Rote Bete schätzt

BZ-Plus Rote Bete – die einen hassen sie, die anderen lieben sie. Matthias Schwer vom Gasthaus zum Kreuz in St. Märgen verrät seine Tipps und Ideen, wie das Herbstgemüse zubereitet werden kann.  

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Matthias Schwer würde gerne einmal mit Dirk Nowitzki speisen.  | Foto: Hochschwarzwald Tourismus GmbH
Matthias Schwer würde gerne einmal mit Dirk Nowitzki speisen. Foto: Hochschwarzwald Tourismus GmbH
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