Gastronomie

Wechsel und Schließungen: Die Markgräfler Gastro-Szene ist in Bewegung

Alexander Huber, Martin Pfefferle und Hannes Selz

Von Alexander Huber, Martin Pfefferle & Hannes Selz

Mo, 12. Februar 2024 um 18:00 Uhr

Gastronomie

BZ-Abo Einige Umbrüche hat es mit Jahresbeginn in der Markgräfler Gastronomie gegeben, vor allem in Müllheim und Schliengen. Bekannte Player verabschieden sich, andernorts gibt es Signale, wie es weitergeht.

Nach sechs Jahren haben Catinka und Tom Birks von der Taberna am Müllheimer Marktplatz die Pacht auslaufen lassen. Am 13. April ist Schluss – ohne Zweifel ein Verlust für Müllheim. Das sympathische Ehepaar mit interessanter Lebensgeschichte – er stammt aus Großbritannien, sie ist in Südafrika aufgewachsen – hat mit hochwertiger Küche die Gastroszene in ...

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