Gastronomie

Die Meisters schließen

Alle Neune wird’s in der Kegelstube in Karsau nicht mehr geben

Bewertungen

Gute Noten im "Guide Michelin" für Schopfheimer Wirte

Renovierung

Storchehus in vollem Umbau

Genuss im Markgräflerland

Antonino Espositos bewegtes Leben für den Genuss

Raimar Pilz im Interview

Genuss-Apotheke in Bad Säckingen erhält vierten Michelin-Stern

Perlen der Provinz

Der Dorfladen in Karsau ist ein bisschen wie ein badisches Bullerbü

Müllheimer Landgasthof

Britzingens Krone hat einen neuen Koch

Maugenhard

Trauer um Kronenwirt Karl Sulzberger

Aufstriche

Deftige Marmeladen sind die Spezialität von Missy Moo’s und Speckmeister

Interview mit Christian Baur

Küchenchef des Schwarzen Adler: "Man muss sich den Stern immer wieder neu erarbeiten"

Pächterwechsel am Großen Deich

Die Rümminger Gärtnerei Hügel eröffnet ein Café

Notartermin steht

Die Zukunft des Gasthaus Krone in Kenzingen soll offenbar geklärt sein

Erfolgsgeschichte

Die Jugendherberge Todtnauberg hat so viele Gäste wie nie zuvor

Traditionsgaststätte

Der "Hirschen" in Malsburg-Marzell hat wieder geöffnet

Notbremse neben dem Fußballplatz

BZ-Serie Historische Häuser (11)

Dieses Traditionswirtshaus war früher Uhrenwerkstatt und steht jetzt zum Verkauf

Stilwechsel

Restaurant Zauberflöte in Offenburg wird zur Badischen Brasserie

Griechisches Restaurant

Im Delphi in Wehr gibt’s Tsatsiki, Gyros und Ouzo

Omas Rezepte

Im McNamara’s am Güterbahnhof gibt’s irische Pub-Küche

Achern

Die Hotelpläne in Achern werden konkreter

Wie bi de Mueder daheim

"Bei uns muss man das Gericht nicht mit der Lupe suchen"

Salate

NACHSCHLAG: Von leicht bis sättigend

Familienbetrieb

In der Bötzinger Traditionsmetzgerei Kanzinger ist alles hausgemacht

Kommentar

Stolz auf die Michelin-Sterne

Kanton Bern

In der Schweiz fördert ein Verein Blut- und Leberwürste

Gastronomie

Die neuen Pächter haben ehrgeizige Pläne für die "Traube" in Blansingen

Sasbachwalden

Talmühle verliert ihren Michelin-Stern – nach 41 Jahren in Folge

Gengenbach

Die Ortenau ist um eine weintouristische Attraktion reicher