Gastronomie

Pächterwechsel am Großen Deich

Die Rümminger Gärtnerei Hügel eröffnet ein Café

Notartermin steht

Die Zukunft des Gasthaus Krone in Kenzingen soll offenbar geklärt sein

Erfolgsgeschichte

Die Jugendherberge Todtnauberg hat so viele Gäste wie nie zuvor

Traditionsgaststätte

Der "Hirschen" in Malsburg-Marzell hat wieder geöffnet

Notbremse neben dem Fußballplatz

BZ-Serie Historische Häuser (11)

Dieses Traditionswirtshaus war früher Uhrenwerkstatt und steht jetzt zum Verkauf

Stilwechsel

Restaurant Zauberflöte in Offenburg wird zur Badischen Brasserie

Griechisches Restaurant

Im Delphi in Wehr gibt’s Tsatsiki, Gyros und Ouzo

Omas Rezepte

Im McNamara’s am Güterbahnhof gibt’s irische Pub-Küche

Achern

Die Hotelpläne in Achern werden konkreter

Wie bi de Mueder daheim

"Bei uns muss man das Gericht nicht mit der Lupe suchen"

Salate

NACHSCHLAG: Von leicht bis sättigend

Familienbetrieb

In der Bötzinger Traditionsmetzgerei Kanzinger ist alles hausgemacht

Kommentar

Stolz auf die Michelin-Sterne

Kanton Bern

In der Schweiz fördert ein Verein Blut- und Leberwürste

Gastronomie

Die neuen Pächter haben ehrgeizige Pläne für die "Traube" in Blansingen

Sasbachwalden

Talmühle verliert ihren Michelin-Stern – nach 41 Jahren in Folge

Gengenbach

Die Ortenau ist um eine weintouristische Attraktion reicher

Café am Läublinpark bekommt einen neuen Pächter

Nachtgastronomie

Theater Freiburg sucht wieder einen Pächter für die Passage 46

Guide Michelin

Keine neuen Sterne-Restaurants für Südbaden

Gute Küche, angemessener Preis

Fünf neue Restaurants aus Südbaden beim Bib Gourmand 2019

Heiko Sattler verpachtet den "Engel" in Rickenbach

Neueröffnung

Im Co Ba im Freiburg-Zährigen gibt’s fliegende Nudeln

Gasthäuser

Die Premiere der "Kulinarischen Winterreise im Glottertal" war ein Erfolg

Stechls Standgericht

Die Süßkartoffel macht der guten, alten Ofenkartoffel Konkurrenz

Granatäpfel und Petersilie

Im Freiburger Stühlinger gibt es eine hohe Dichte orientalischer Lebensmittelmärkte

Buch-Rezension

Wie auf dem diplomatischen Parkett mit Weinen Staat gemacht wird