Gastronomie

Corona-Krise

Das Beispiel Elztal zeigt: So schnell kehren die Gäste nicht zurück

Gastronomie

Rechtsstreit mit einem Nachbarn verzögert Eröffnung einer Pizzeria in Binzen

Erstes Fazit

Nur wenige Gäste kommen in die Restaurants rund um Rheinfelden

Gastronomie

Am Schillerplatz-Imbiss in Müllheim gibt es bald Burger statt Currywurst

Feldberg

Die Baldenweger Hütte bleibt mangels Pächter weiter geschlossen

Tee

Eine Teezeremonie ist eine aufwändige Angelegenheit

Traditionsgasthaus

Die Wirtefamilie Wiedmer belebt das Lörracher "Mättle" neu

Tipps

So gart man Kartoffeln auf dem Grill – ohne Folie

Tourenführer

Autor Wolfgang Abel zeigt in seinem Buch Schätze des Markgräflerlands

Lokale Produkte

Käse und Kosmetik: Eine dufte Idee

Kochbuch

Kässpatzen und mehr: Genüsslich durchs Allgäu

Kurz gefasst

Italienische Spezialität

Salsiccia – mehr als nur eine Grillwurst

Schließung

Nach 25 Jahren hört die Wirtin des "Rebstocks" in Scherzingen auf

Regeln

BZ-Stichprobe zeigt, ob Wirte die Corona-Verordnung umsetzen

Vereinsgaststätten

Chicken Masala und Wurstsalat im Restaurant "Dreierlei" des TC Grenzach

Lahr

Die Stadt hilft Handel und Gastronomie mit einem Maßnahmenpaket

Neue Eisboutique

Am Freiburger Annaplatz gibt’s jetzt Schwarzer-Sesam-Eis

Lahrer Gastronomie

Das Haus am See soll im Oktober eröffnet werden

Gastronomie

Seit fünf Generationen ist die "Krone" in Gottenheim ein Familienunternehmen

Stiftung Warentest

Veggie-Aufstriche schneiden im Test gut ab

Mobiler Pizzastand

Strombolicchio: Ein Pizza-Vulkan erobert Freiburgs Pizza-Szene

Internationale Küche

Kochen und abtauchen: Drei Kochbücher gegen Fernweh

Überblick

In der Gastro-Szene in Lörrach und Inzlingen tut sich einiges

Weinwissen

Wie reift ein Wein am besten?

Von Arancini bis Zimtknoten

Pächterwechsel

Gastronom Hans Riehle verlässt den "Rebstock" in Ebringen und zieht nach Scherzingen

Gastronomie

In der "Traube" in Blansingen wird nordische Küche kultiviert

Kommentar

Die Wirte sind jetzt auf Solidarität angewiesen

Trotz Öffnung

Lörracher Hoteliers sorgen sich um ihre Existenz