"Allein der Damaszenerstahl lohnt schon den Besuch"
DREI FRAGEN AN Herbert Bucher, den Initiator der ersten Freiburger Messerbörse, die am Wochenende als Teil der CFT stattfindet.
Am Samstag und Sonntag findet die erste Freiburger Messerbörse statt – eingebettet in die CFT-Freizeitmessen. Zu sehen gibt des dabei in der Messehalle 4 eine Vielzahl hochwertiger, vielfach handgefertigter Messer. Zielgruppe sind insbesondere Messersammler, aber auch Messermacher, zumal auch einige Zubehöranbieter für dieses Hobby vertreten sein werden. BZ-Mitarbeiter Holger Schindler hat vorab mit Herbert Bucher gesprochen, der die Idee für die Messerbörse hatte und dies nun auch organisiert. Der 57-Jährige, der auch dem Bürgerverein St. Georgen vorsteht, ist von Beruf Interimsmanager.
BZ: Herr Bucher, was ist denn Ihr Lieblingsmesser?Herbert Bucher: Ein bestimmtes Lieblingsmesser habe ich nicht – ich habe eine ganze Reihe. Es gibt ja so viele unterschiedliche Messervarianten für ...